【萬芳冰室身世】
萬芳冰室在1959年於香港元朗開了第一間店，從街口轉角的糖水小舖至今，遵守祖輩的交代，來台後，餐點口味不因地調改，原汁原味呈現香港60年代的好滋味。
台灣的萬芳冰室是復刻香港總店的設計，網路上有人說萬芳冰室看起來很舊很老，但跟實際上香港很多冰室和冰廳相比，萬芳冰室裝潢還算長得比較漂亮跟現代的。
在香港市區大樓裡的餐廳等級跟街上庶民小吃從飲食環境、價位都很兩極，本來就不同。哪像台灣顧客都讀視覺系，很重視「台型」，從攤車、便利商店和超市商品擺法到小餐廳的佈置，都比香港認真不少， 所以入境隨俗要能融入才是體驗風土民情啊！
【茶餐廳文化-卡座】
香港茶餐廳特有的卡式座位， 通常是兩個面對面的沙發，中間加一個小桌子，常見於餐廳、酒吧，營造出類似身處包廂的感受。這個設計挺好，尤其是疫情期間的社交距離可以隔開。
網路上有人浪漫的形容這是 Tiffany blue，我倒覺得而是藍綠色，畫面上是屈臣氏的顏色 (屈臣氏是香港公司)或者老式綠色的電風扇，像在夏日炎熱午后中慢慢的轉速，不太靈活的葉片聲音。
經典的水磨石地板，我們小時候家裡也是用水磨石地板。
【冰室文化】
香港的冰室文化源於1950年代，早期提供冷飲，後來提供便宜的西點如菠蘿包和快餐，所以跟台灣的冰店不同。只有在港劇中聽過元朗，我是從來沒去過。但號稱菜色從元朗到台灣口味沒變，這個訴求就很吸引我。
【常餐文化】
《萬芳豐富常餐》讓我懷念起香港的「快餐」，「常餐」在台灣不是每家茶餐廳菜單都有，我點了奶油多士(吐司)、炒蛋、腸(德國香腸)、湯通粉(通心粉)配火腿絲和鴛鴦奶茶(補差價)。
「常餐」是茶餐廳必備的全日供應餐點，常年不變，包括三類食物，一是牛油方包（即白麵包塗上黃油）或多士（即吐司），二是火腿奄列（即煎蛋捲）或煎雙蛋（多為太陽蛋），三是一碗麵類（可選公仔麵、米粉、通心粉等）配一至兩種食物（如午餐肉、香腸、叉燒、等）。
萬芳冰室的煎午餐肉非常好吃，不知道甚麼品牌的，厚度也切得很適合。奶油多士裹上濃濃奶油香，還有湯通粉清爽無比。
【飲料】
凍鴛鴦我覺得沒有輸蘭芳園。
我還蠻懷念香港大家樂快餐，雖然不是很精緻，但是對於遊客來說可以解決選擇障礙的困擾，菜單組合套餐多，變換口味很快樂。萬芳冰室菜色比起其他茶餐廳特別，我已經想好下次去要點些甚麼了！
【豬扒炒公仔麵】
炒麵的醬汁鹹甜，加上青蔥跟洋蔥絲，香港的炒公仔麵總是比肉令人驚艷，份量很大，公家吃才能吃完。
萬芳冰室是不是最道地的香港味道，這個應該是美食家的任務，但是絕對是好吃令人回味的茶餐廳。
【菜單】
【店家資訊】
地址： 台北市松山區南京東路五段66巷16號
電話： 02 2749 4069
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