台北酷暑難耐，中午走出辦公室吃飯已經冒著腋下全濕的風險，能到面線町內用的必定是真愛。
赤峰街古早是打鐵街，街道保留了懷舊的原貌，在古意盎然的街道巷弄裡開了各式各式有個性的店，甜點、拉麵、韓國咖啡廳、日本料理、獨立書店，從捷運中山地下街的誠品書店一路逛出來，是文青最愛的一條街。
面線町以浮誇麵線出名，店內在騎樓下僅有一小排座位，非常愜意，夏天時店家會準備涼風扇給客人用，但說實在吹出都是熱風，想想也只能怪天氣！
夏天為什麼內用是大魔王呢？這滿滿一大碗海鮮好料如果沒看到下面這個澎湃的排盤，就太可惜了！招牌海王子愛三寶有魚酥、小卷、蚵、大腸、花枝雞丸，送來時已經放上蒜泥味道已夠，天熱實在無法再加辣椒會爆汗。
如果外帶全把用料混在一起放那就是什錦麵了，好比火鍋外帶或者直接瓦斯爐直接煮好一鍋端出來，用料雖然一樣，結局天南地北，早已失去吃火鍋邊吃邊夾邊加邊煮的趣味和美味了。
烹煮過的食物當然要以貌取人，因為失去了原先食材的鮮豔顏色，當然少數也有像是蝦子灰黑色煮完華麗變橘色的公主命，海王子三寶麵線身為面線町的頂級頭牌，內涵配料和姿態擺盤自然是風姿綽約，也唯有這樣排列交乘才能吃出食物的層次，而且不會互相干擾。
滿滿海鮮料好豐富，讓我意外的是魚酥，很多賣羹麵的魚酥都有一種油耗味，或者咬下口感不脆，面線町的魚酥沒有怪味，季的吃的時候忍耐一下讓魚酥吸飽湯汁再咬。
菜單
店家資訊
地址： 台北市大同區赤峰街49巷25號
電話： 0932 055 466
延伸閱讀：是海鱺、小卷和干貝啊！海鮮控必收「林母仔的店」(點我打開看)
臉書留言回應