湯圓推薦 | 雙連圓仔湯燒麻糬小火山噴發

懶散的邱小姐
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雙連圓仔湯這家超過70年的老店,是湯圓界的名店,從年輕時開始吃,價格真的調高不少,賣的東西也愈來愈多,但用餐環境舒適,還是我吃甜湯圓時的選擇之一。

雙連圓仔湯

【燒麻糬】

我最喜歡他家的是燒麻糬,從外觀美到內在美味,根本是一個藝術品。只要50元,就能邊吃邊體會這個富有禪意的日式下午茶,點1顆燒麻糬就會附上熱茶,詩意、愜意的品嘗這一顆燒麻糬,作為用餐的最後一道圓滿,內心感動瞬間都能噴出俳句了。附上熱茶也是別家沒有的。

雙連圓仔湯燒麻糬

這顆送上來時,根本是美麗的小火山啊!大量花生粉灑在在白色無瑕的燒湯圓上,捨不得立刻吃掉它。

雙連圓仔湯燒麻糬

第一次遇到花生粉給得比店內示意圖片還要多的店,花生粉中加了一些黑芝麻粒增添香味,不是每家燒麻糬的花生粉都有芝麻。燒麻糬還可以選全糖和半糖,我選的是半糖已經很甜,這個減糖選擇很貼心,其他地方沒有這麼細緻。

雙連圓仔湯燒麻糬

這個燒麻糬Q彈有勁,被我玩到這麼長。

雙連圓仔湯燒麻糬
雙連圓仔湯燒麻糬

花生粉還剩下很多沾不完,我用湯匙刮乾淨吃,根本是日式庭園造景枯山水中的細沙啊!花生粉就像沙子的表面犁出紋路來表現水的流動,希望我的人生也能吃燒麻糬的同時跟日本禪宗的世界觀精神交流一下。

雙連圓仔湯燒麻糬

【甜湯圓】

吃燒麻糬前我其實還點了花生芋角湯圓,冒著一餐吃完高血糖的風險,花生湯好喝,但湯圓已經沒有Q度,太軟過度了。有點傷心。 這是小湯圓加上花生,不是包花生餡的大顆元宵。

【菜單】

菜單有三張,其實我有點擔心賣太多而影響湯圓本業,希望他們能好好照顧好湯圓。以前遇到元宵大節日他們店面不開,要去之前還是先打電話詢問以免撲空。

【店家資訊】

地址:台北市大同區民生西路136號

電話:02-2559-7595

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