賣甜湯圓的很多，以鹹湯圓為主的店真的少，怎能不愛鹹湯圓？
台北雙連美食激戰區，每家都很吸引人，每個人都是老饕，想吃包肉的鹹湯圓去哪裡找？問了在地路人報明牌推薦吃老店燕山湯圓，於是循著線索終於找到位在雙連市場文昌帝君廟巷子走進去的湯圓，每天用餐時間也是人很多，一樣先看招牌外觀，有貼食尚玩家的報導推薦！
以前每到冬至和元宵節，都會到處吃湯圓，一開始只鎖定雙連圓仔湯這家名店，但連續幾次重要節日去時都沒營業，因為大節日他們會供貨給大單客人做不來，從此我暫時就棄店了。
這家出餐快跟翻桌率超高，趕時間時燕山湯圓是我首選的午餐。
老闆安排座位入座後再點菜，服務人員問你再口頭告訴服務人員，不用劃菜單，他們都用高深的腦袋記住，有次我還聽到服務人員跟負責送餐的說幾點鐘方向的客人，這種傳統小吃的服務人員真的有自己一套內建的SOP，我們看來真是不可思議！
這個碗就是小時候家裡會出現的形狀和圖案，濃濃的懷舊感馬上加200分。黑白切小菜有燙青菜、蘿蔔、嘴邊肉、粉腸、肝連..2等等，主餐還有碗粿、麵和肉粽可選擇。
這裡的老饕都很猛，包肉的鹹湯圓配意麵還可以切小菜，單吃一碗鹹湯圓真的不飽，有天我也加點了意麵，都是小小碗，意麵和鹹湯圓一起灌下去吃了整個罪惡感爆發，雙連的美好就是提供一個充滿醣的環境，費用少少但是吃得很飽。
意麵好吃，是南投不是台南的那種，身為南投人，被朋友問了不下百次哪一家意麵好吃，我真的不知道啊！
鹹湯圓好吃，怕不飽可以加點豬肝或粉腸到湯圓裡，上次有位排隊的客人在我背後碎念問說豬肝跟粉腸有甚麼不一樣嗎? 咦，光看這兩個字讀法跟寫法都不同，為什麼會一樣呢?
燕山湯圓現煮只有鹹湯圓，但另外有賣生的甜湯圓。客家人都不愛吃包肉的鹹湯圓，他們更喜歡紅白小湯圓加上茼蒿跟其他配料的煮成鹹湯，說這是鹹湯圓，湯圓這個浩瀚無垠的世界可能要問一下鋼棍解師傅看他知不知道為什麼。
【店家資訊】
地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號
電話： 02 2521 6479
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